鶏の照り焼きレシピ

手羽先を甘辛味付けにすると美味しいのです。
照りをつけて、簡単手羽先料理の完成

甘辛味付け鶏の照り焼き材料 2人分

鶏の照り焼きレシピ

・手羽先      5本
・塩・こしょう   少々
・薄口しょうゆ   大さじ1
・はちみつ     大さじ1/2
・白炒りごま    小さじ1/4


鶏の照り焼きレシピ

①手羽先は表面にフォークで穴を開け、塩・こしょう・薄口しょうゆを混ぜ合わせたタレに約15分漬け込む。

(この時、ラップを押し付けるようにかけると味の浸み込みがよいです。)

②下味をつけた手羽先の表面にはちみつを塗り、ごまをふって、オーブントースターで12~15分焼く。
 途中こげてきたら、アルミホイルをかぶせる。


鶏の照り焼きレシピ

皮がパリッと焼き上がり、
余分な脂はトースターでカットされます。

その加減で、とっても美味しい照焼きが出来るのです。

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